在本研究中，作者基于皮肤癌的炎性相关因素，关注玫瑰痤疮这一与皮肤癌有密切关联的皮肤炎性疾病，探讨了咖啡因摄入和咖啡饮用与玫瑰痤疮的关系。以世界著名的哈佛健康队列II（Nurses’ Health Study II）为基础，本研究共纳入82737名女性研究对象，经过长达16年的随访，调整其他混杂因素后，研究发现咖啡因摄入量的增加显著降低玫瑰痤疮的发病风险：与咖啡因摄入量最低五分位数组相比，咖啡因摄入量处于最高五分位数组发病风险降低了24% (HR: 0.76；95%CI，梦见躲藏0.69-0.84；P0.001）。进一步对咖啡饮用进行研究发现，玫瑰痤疮的发病风险随着含咖啡因咖啡饮用量的增加而显著降低，但无咖啡因咖啡的饮用量与玫瑰痤疮的发病风险之间并无统计学关联。因此，咖啡因和含咖啡因咖啡的摄入量增加显著降低玫瑰痤疮的发病风险。由于此前临床上曾认为咖啡饮用可加重玫瑰痤疮的症状，该研究表明咖啡作为一种常见饮品，并非玫瑰痤疮症状恶化的罪魁，而很可能是因素，因而具有重要的临床及公共卫生学意义。另外，该研究对于皮肤癌的病因学和流行病学研究也有积极的借鉴意义。
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